オリーブオイルソムリエが伝授する
08-12 本物のエキストラバージンオリーブオイル 2020年2月27日(木)

講座番号:08-12

●エキストラバージンオリーブオイルとは?どうやって選べばいいの?
オリーブオイルソムリエが、エキストラバージンオリーブオイルの選び方から活用法まで伝授します。

●国際大会で受賞したエキストラバージンオリーブオイルのテイスティングや、ご家庭でもできる、混ぜるだけの簡単ドレッシングづくりも体験いただきます♪

内容詳細

@オリーブオイルってなに?
A他の油との違いは?
B品種違いのオリーブオイル4〜5種をテイスティング
Cホワイトバルサミコとオリーブオイルで簡単ドレッシングづくり(おひとり様100ml程度)

講師は、日本オリーブソムリエ協会認定オリーブソムリエの朽名健人氏が担当。
世界中の生産者さんを自らの足で訪問し、日本に本物のエキストラバージンオリーブオイルを広める活動をされています。

※11月28日(木)と同内容です。
期間2020/02/27(木)
曜日・時間指定木曜日 15:15〜16:45
回数1回
会場10階 リヴァージュ
定員20 名
残席状況
持ち物エプロン、タオル、筆記用具
備考
途中受講不可
見学不可
体験不可
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2020/02/27(木) 15:15〜16:45

【講師紹介】
朽名 健人
日本オリーブオイル ソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエ
料金区分受講料(別途教材費を含む)
一般 6,600円