●エキストラバージンオリーブオイルとは?どうやって選べばいいの?
オリーブオイルソムリエが、エキストラバージンオリーブオイルの選び方から活用法まで伝授します。
●国際大会で受賞したエキストラバージンオリーブオイルのテイスティングや、ご家庭でもできる、混ぜるだけの簡単ドレッシングづくりも体験いただきます♪
内容詳細
@オリーブオイルってなに?
A他の油との違いは?
B品種違いのオリーブオイル4〜5種をテイスティング
Cホワイトバルサミコとオリーブオイルで簡単ドレッシングづくり(おひとり様100ml程度)
講師は、日本オリーブソムリエ協会認定オリーブソムリエの朽名健人氏が担当。
世界中の生産者さんを自らの足で訪問し、日本に本物のエキストラバージンオリーブオイルを広める活動をされています。
※11月28日(木)と同内容です。