生おから・米麹・塩・豆乳でつくる”おから味噌”。身体にやさしく、どこか懐かしい味わい。発酵の話や活用法もご紹介。味噌を使った簡単おつまみの試食あり。

忙しさの中で過ぎてきた日々。今だからこそ、手しごとの楽しみをもう一度。どこか懐かしい味わい。約400gのお味噌を仕込みながら、発酵の話や活用法もご紹介。最後は、味噌を使った簡単おつまみを囲んで、ほっとひと息。心あたたまるひとときをご一緒に。

日時：1月22日木曜日　午後2時30分〜4時

受講料：税込3,300円　別途教材費 税込2,750円(味噌約400g他)

定員：12名様　最少催行人数3名様

対象：手しごとや発酵食に関心のある方