葉山の名喫茶 匠の味を伝授

04-49 コーヒーセミナー

元サッカー日本代表・二宮寛氏が営む葉山の名喫茶『パッパニーニョ』の味を余すことなく伝授いたします!

コーヒー豆の味の違いやドリップコーヒーの淹れ方を、二宮氏自ら試飲を交えながらお教えするコーヒー好きにはたまらないセミナーです。

概要

日時

A期:9月4日(月)、10月2日(月) 

B期:11月6日(月)、12月4日(月)

午後2時~3時30分

会場  京急百貨店10階=バンケットルーム
参加費 2回セット 税込5,900円(材料費込み)
定員 A・B各 20名様
持ち物

エプロン

内容

 

A期

B期

第1回 9月4日(月)

11月6日(月)

コーヒー入門:ドリップコーヒーの淹れ方と、コーヒーの基礎知識
第2回

10月2日(月)

12月4日(月)
応用編:前回の復習とコーヒーのテイスティング、コーヒーゼリー試食
二宮氏が長年の研究の末たどり着いた、美味しいコーヒーの淹れ方をお教えします。
二宮氏が長年の研究の末たどり着いた、美味しいコーヒーの淹れ方をお教えします。
パッパニーニョのコーヒー豆は、京急百貨店の催事でも大人気です!
パッパニーニョのコーヒー豆は、京急百貨店の催事でも大人気です!

【講師紹介】二宮 寛(葉山パッパニーニョ 店主)

元サッカー日本代表選手で三菱重工、全日本の監督を歴任。2002年より葉山に『パッパニーニョ』を開店し、地元に愛され続けている。